فتیر جزلاغ

پیشینه

این خوراک در سنت چندقومیتی خراسان شمالی جای می‌گیرد و بازتاب حضور فرهنگ‌های کردی، ترک، ترکمن و خراسانی و استفاده از غلات، لبنیات و غذاهای خمیری است.

رژیم غذایی

• گیاه‌خواری
• گیاه‌خواری مطلق (وگان) — بسته به دستور
• بدون لاکتوز — بسته به دستور
• بدون گردو، بادام و پسته — بسته به دستور

پشتوانهٔ این صفحه

نام یا مکان غذا ممکن است مستند باشد، اما مقادیر، تغذیه و روش دقیق تأیید نشده‌اند.

شناسه: IR0318 · سطح مستند: D (فقط مرجع)

دیدن صفحهٔ منبع https://visitiran.ir/fa/type/persian-foods