نوشیدنی لبنی
دوغ پرورد
نقش بالا تزئینی است و عکس این خوراک نیست.
- زمان آمادهسازی
- ۵ دقیقه (تخمینی)
- مبنای مقدار
- ۴ وعده (تخمینی)
- گونه
- نوشیدنی لبنی
- گسترهٔ جغرافیایی
- استانی
- هر وعده
- ۲۵۰ میلیلیتر
زمان پخت در منبع ثبت نشده است و نمایش داده نمیشود.
مواد لازم
اندازههای زیر حدود ۴ وعده میشود (تخمینی)
- دوغ لبنیات ۷۵۰ میلیلیتر
- سبزی ۲۵۰ گرم
- ادویه محلی ۵ گرم
اندازهها و ارزش غذایی این صفحه تخمینی است، مگر آنکه منبع مقدار دقیق داده باشد.
طرز تهیه
مواد پایه را سرد کنید.
ماست/دوغ را با آب و نمک مخلوط کنید.
سبزی یا ادویه را در صورت وجود اضافه کنید.
سرد سرو کنید.
نکتههای پخت
شیرینی، شوری یا غلظت را پس از رقیقسازی نهایی تنظیم کنید و نوشیدنی را در دمای مناسب سرو کنید.
پیشینه
این مورد با فرهنگ بختیاری و زندگی کوهستانی زاگرس پیوند دارد؛ دامداری، غلات، لبنیات، گیاهان کوهی و نانهای محلی در آن مهماند.
ارزش غذایی
| انرژی | ۹۰ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۵ گرم |
| چربی | ۴ گرم |
| کربوهیدرات | ۸ گرم |
پشتوانهٔ این صفحه
مستندات رسمی از نام غذا یا انتساب جغرافیایی پشتیبانی میکند، اما همه فیلدهای دستور به یک صفحه رسمی اختصاصی قابل ردیابی نیستند.
شناسه: IR0595 · سطح مستند: B (پشتیبانی رسمی)
دیدن صفحهٔ منبع https://www.visitiran.ir/province/chaharmahal-and-bakhtiari-province