دمی بلغور جو

پیشینه

این مورد با تهران و نواحی کوهپایه‌ای و روستایی پیرامون آن پیوند دارد؛ استان تهران در کنار فرهنگ شهری، سنت‌های غذایی شمیران و فیروزکوه را نیز در خود دارد.

رژیم غذایی

• گیاه‌خواری — بسته به دستور
• گیاه‌خواری مطلق (وگان) — بسته به دستور
• بدون گلوتن — بسته به دستور
• بدون لاکتوز — بسته به دستور
• بدون گردو، بادام و پسته — بسته به دستور

پشتوانهٔ این صفحه

نام یا مکان غذا ممکن است مستند باشد، اما مقادیر، تغذیه و روش دقیق تأیید نشده‌اند.

شناسه: IR0603 · سطح مستند: D (فقط مرجع)

دیدن صفحهٔ منبع https://visitiran.ir/province/Tehran-Province