شیرینی
لوز نارگیل
نقش بالا تزئینی است و عکس این خوراک نیست.
- زمان آمادهسازی
- ۲۰ دقیقه (تخمینی)
- مبنای مقدار
- ۸ عدد (تخمینی)
- گونه
- شیرینی
- گسترهٔ جغرافیایی
- استانی
- هر وعده
- ۳۵ گرم
زمان پخت در منبع ثبت نشده است و نمایش داده نمیشود.
این گونه خوراک چگونه پخته میشود
منبع، خودِ این خوراک را ثبت کرده اما طرز تهیهٔ اختصاصی آن را نه. مراحل زیر روش کلی پخت این گونه خوراک است.
مواد خشک را مخلوط کنید و روغن، کره، تخممرغ یا مایعات دستور را بهتدریج اضافه کنید.
خمیر یا مایه را فقط تا یکدستشدن مخلوط کنید و سپس شکل دهید.
شیرینیها را در فر از قبل گرمشده بپزید تا لبهها یا سطح آن کمی طلایی شود.
پس از خنکشدن، با پودر قند، مغزها یا شربت مناسب همان شیرینی تکمیل کنید.
نکتههای پخت
مواد را با دمای توصیهشده دستور استفاده کنید و پس از افزودن آرد بیش از حد مخلوط نکنید. قبل از بستهبندی یا تزیین اجازه دهید شیرینی کاملاً خنک شود.
پیشینه
این خوراک با یزد و فرهنگ غذایی شهرهای کویری پیوند دارد؛ استفاده سنجیده از غلات، حبوبات، سرکه، ادویه و شیرینیهای ماندگار با شرایط اقلیمی منطقه هماهنگ است.
ارزش غذایی
| انرژی | ۱۷۰ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۳ گرم |
| چربی | ۸ گرم |
| کربوهیدرات | ۲۲ گرم |
پشتوانهٔ این صفحه
مستندات رسمی از نام غذا یا انتساب جغرافیایی پشتیبانی میکند، اما همه فیلدهای دستور به یک صفحه رسمی اختصاصی قابل ردیابی نیستند.
شناسه: IR0238 · سطح مستند: B (پشتیبانی رسمی)
دیدن صفحهٔ منبع https://visitiran.ir/fa/type/persian-foods