غذای دریایی
ماهی صبور شکمپر
نقش بالا تزئینی است و عکس این خوراک نیست.
- زمان آمادهسازی
- ۲۰ دقیقه (تخمینی)
- از قبل
- ۳۰ دقیقه
- مبنای مقدار
- ۴ وعده (تخمینی)
- گونه
- غذای دریایی
- گسترهٔ جغرافیایی
- استانی
- هر وعده
- ۲۵۰ گرم
زمان پخت در منبع ثبت نشده است و نمایش داده نمیشود.
از قبل. ماهی یا میگو را پیش از پخت مزهدار و استراحت دهید.
طرز تهیه
مراحل ثبتشده با روش پخت خودِ این خوراک نمیخواند، بنابراین نمایش داده نمیشود. این بخش در حال بازنویسی است.
نکتههای پخت
غذای دریایی را بیش از حد نپزید چون سریع خشک و سفت میشود. چاشنی اسیدی را با احتیاط و نزدیک زمان پخت استفاده کنید.
پیشینه
این خوراک با خوزستان و تنوع عرب، بختیاری و دیگر جوامع استان پیوند دارد. خرما، ماهی، میگو، سبزیهای معطر، ادویه و طعمهای تند و ترش در بسیاری از غذاهای منطقه دیده میشوند.
ارزش غذایی
| انرژی | ۳۱۰ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۳۰ گرم |
| چربی | ۱۲ گرم |
| کربوهیدرات | ۲۰ گرم |
پشتوانهٔ این صفحه
مستندات رسمی از نام غذا یا انتساب جغرافیایی پشتیبانی میکند، اما همه فیلدهای دستور به یک صفحه رسمی اختصاصی قابل ردیابی نیستند.
شناسه: IR0476 · سطح مستند: B (پشتیبانی رسمی)
دیدن صفحهٔ منبع https://visitiran.ir/fa/type/persian-foods