کوفته
سرگنجشکی تهرانی
نامهای دیگر: سرگنجشکی
نقش بالا تزئینی است و عکس این خوراک نیست.
این خوراک مستند شده، اما دستور پخت آن به منبع رسمی قابل ردیابی نیست. این صفحه فقط بهعنوان مرجع منتشر شده و طرز تهیه ندارد.
- گونه
- کوفته
- گسترهٔ جغرافیایی
- استانی
پیشینه
این مورد در منبع رسمی ویزیت ایران بهعنوان بخشی از میراث خوراک محلی تهران ذکر شده است. نسخههای منطقهای و خانوادگی میتوانند متفاوت باشند.
پشتوانهٔ این صفحه
نام یا مکان غذا ممکن است مستند باشد، اما مقادیر، تغذیه و روش دقیق تأیید نشدهاند.
شناسه: IR0705 · سطح مستند: D (فقط مرجع)
دیدن صفحهٔ منبع https://visitiran.ir/province/Tehran-Province