پرشین‌رستوران اطلس خوراک ایران

نسخهٔ پیش از انتشار — محتوا و عکس‌ها کامل نیست.

آش و سوپ

پرتله

IR0638 سطح مستند: D — فقط مرجع گسترهٔ جغرافیایی: لرستان فقط مرجع

نقش بالا تزئینی است و عکس این خوراک نیست.

این خوراک مستند شده، اما دستور پخت آن به منبع رسمی قابل ردیابی نیست. این صفحه فقط به‌عنوان مرجع منتشر شده و طرز تهیه ندارد.

گونه
آش و سوپ
گسترهٔ جغرافیایی
استانی

پیشینه

این مورد بخشی از سنت غذایی لری و زاگرسی است و با دامداری، نان ساجی، گیاهان کوهی و غذاهای گوشتی پیوند دارد.

پشتوانهٔ این صفحه

نام یا مکان غذا ممکن است مستند باشد، اما مقادیر، تغذیه و روش دقیق تأیید نشده‌اند.

شناسه: IR0638 · سطح مستند: D (فقط مرجع)

دیدن صفحهٔ منبع https://www.visitiran.ir/province/lorestan-province