حلوا
حلوای کنجدی سمنان
نقش بالا تزئینی است و عکس این خوراک نیست.
- زمان آمادهسازی
- ۲۰ دقیقه (تخمینی)
- مبنای مقدار
- ۸ عدد (تخمینی)
- گونه
- حلوا
- گسترهٔ جغرافیایی
- استانی
- هر وعده
- ۵۰ گرم
زمان پخت در منبع ثبت نشده است و نمایش داده نمیشود.
این گونه خوراک چگونه پخته میشود
منبع، خودِ این خوراک را ثبت کرده اما طرز تهیهٔ اختصاصی آن را نه. مراحل زیر روش کلی پخت این گونه خوراک است.
ماده آردی یا پایه را با حرارت ملایم تفت دهید.
روغن/کره را اضافه کنید.
شربت و عطرها را تدریجی بیفزایید.
تا جمعشدن مایه هم بزنید و سپس شکل دهید یا در ظرف سرو پهن کنید.
نکتههای پخت
حرارت و غلظت مایه را کنترل کنید و پیش از بستهبندی یا برش اجازه دهید محصول کاملاً خنک یا بسته شود.
پیشینه
این مورد با سمنان و دامنههای جنوبی البرز پیوند دارد؛ غذاهای منطقه میان اقلیم کوهستانی و کویری و محصولات باغی و غلات شکل گرفتهاند.
ارزش غذایی
| انرژی | ۲۵۵ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۳ گرم |
| چربی | ۱۰ گرم |
| کربوهیدرات | ۳۸ گرم |
پشتوانهٔ این صفحه
مستندات رسمی از نام غذا یا انتساب جغرافیایی پشتیبانی میکند، اما همه فیلدهای دستور به یک صفحه رسمی اختصاصی قابل ردیابی نیستند.
شناسه: IR0608 · سطح مستند: B (پشتیبانی رسمی)
دیدن صفحهٔ منبع https://www.visitiran.ir/province/semnan-province