پرشین‌رستوران اطلس خوراک ایران

نسخهٔ پیش از انتشار — محتوا و عکس‌ها کامل نیست.

آش و سوپ

آش هالاو

IR0165 سطح مستند: D — فقط مرجع گسترهٔ جغرافیایی: کردستان فقط مرجع

نقش بالا تزئینی است و عکس این خوراک نیست.

این خوراک مستند شده، اما دستور پخت آن به منبع رسمی قابل ردیابی نیست. این صفحه فقط به‌عنوان مرجع منتشر شده و طرز تهیه ندارد.

گونه
آش و سوپ
گسترهٔ جغرافیایی
استانی

پیشینه

این خوراک بخشی از میراث غذایی کردی در ایران است و با زندگی کوهستانی، ساج، لبنیات، غلات و گیاهان خودرو و فصلی پیوند دارد.

پشتوانهٔ این صفحه

نام یا مکان غذا ممکن است مستند باشد، اما مقادیر، تغذیه و روش دقیق تأیید نشده‌اند.

شناسه: IR0165 · سطح مستند: D (فقط مرجع)

دیدن صفحهٔ منبع https://www.chtn.ir/news/14011113292932/%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AF%D8%B3%D8%A7%D8%B2%DB%8C-%D8%B1%D8%A7%D9%87%DA%A9%D8%A7%D8%B1-%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%B9%D9%87-%DA%AF%D8%B1%D8%AF%D8%B4%DA%AF%D8%B1%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9-%D8%A7%D8%B3%D8%AA-%D8%B4%D9%86%D8%A7%D8%B3%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%A8%DB%8C%D8%B4-%D8%A7%D8%B2-2%D9%87%D8%B2%D8%A7%D8%B1